「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味であり、
食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした指標ないし考え方。
「食料品は地産地消が望ましい」という考え方に基づき、フード・マイレージの数値が大きければ、その消費地は贅を尽くしているとされる。
日本のフード・マイレージは、総量では世界中で群を抜いて大きく、国民一人当たりでも一位となっている。
意味不明の言葉や、聞いたことあるけど意味を知らない言葉など。一日一言葉。
意味不明の言葉や、聞いたことあるけど意味を知らない言葉など。一日一言葉。
「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味であり、
食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした指標ないし考え方。
「食料品は地産地消が望ましい」という考え方に基づき、フード・マイレージの数値が大きければ、その消費地は贅を尽くしているとされる。
日本のフード・マイレージは、総量では世界中で群を抜いて大きく、国民一人当たりでも一位となっている。